MENU’ RISTORANTE 2025


Antipasti

Fantasia di mare
degustazione di 4 antipasti misti, classici, carpaccio di pesce e pietanza calda, per una persona.
(Allergeni: Pesce e derivati)
€ 22.00
Gamberone Front’e mari
Gamberone sgusciato ed avvolto in pasta di grano duro (fritto)
(Allergeni: Glutine)
€ 4.00
Polpo locale con pure’ di patate
(Allergeni: Pesce e derivati)
€ 12.00
Lozziadas
attinie fritte 10 pezzi
€ 15.00

Primi

Fregola front’e mari
cozze, arselle, gamberi rossi e bottarga (non in brodo e senza gusci)
(Allergeni: Pesce e derivati)
(Allergeni: Crostacei e derivati)
€ 18.00
Lorighittas alla carbonara di tonno
pasta tipica sarda fatta a mano alla carbonara di tonno rosso croccante e cubettato
(Allergeni: Pesce e derivati)
(Allergeni: uovo)
€ 18.00
Tagliolini bianco e nero
Al nero di seppia battuta di gambero rosso, burrata e pistacchi
€ 20.00

Secondi di Pesce

Grigliata mista di pesce
pesce con spina, gamberoni, scampi, calamaro o seppia € 6,00 etto
(Allergeni: Crostacei e derivati)
(Allergeni: pesci)
€ 0.00
Fritto di calamari
(Allergeni: Molluschi e derivati)
€ 16.00
Frittura mista
calamari, gamberi rossi e trancetti di pesce spinati
(Allergeni: Crostacei e derivati)
(Allergeni: glutine)
€ 17.00
Grigliata di gamberi rossi
gamberi rossi Mazara del Vallo (5 pezzi)
(Allergeni: Crostacei e derivati)
€ 60.00
Orata (di mare) arrosto
Pezzatura mista 150/300 grammi € 6,00. etto
€ 0.00
Fritto croccante in doppia cottura
calamari, gamberi, cozze, prima cotti al vapore poi panati con il pane carasau e fritti, zabaione salato in accompagnamento
€ 18.00
Spigola di mare 150 / 300 grammi. € 6,00 etto
(Allergeni: Pesce e derivati)
€ 0.00
Orata o spigola di mare
pezzatura mista tra i 150 e i 300 grammi € 6,00 etto
(Allergeni: Pesce e derivati)
€ 0.00
Grigliata mista di pesce
spigola o orata seppia o calamaro, scampo e gamberi
(Allergeni: Crostacei e derivati)
(Allergeni: pesce)
€ 30.00
Seppie fresche alla griglia
(Allergeni: Molluschi e derivati)
€ 16.00

Secondi di Carne

Bistecca di Manzo
scottona di manzo euro 3,5 ettogrammo
€ 0.00
Cotoletta e patatine
cotoletta di pollo fresca e chips di patate fresche fritte
€ 10.00

Contorni

Patate fritte (chips)
patate fresche fritte tagliate sottilissime
(Allergeni: Arachidi e derivati)
€ 5.00
Verdure Pastellate
(Allergeni: Glutine)
€ 5.00
Insalata verde o mista€ 4.50

Dolci

Seadas
(Allergeni: Glutine)
€ 6.00
Sorbetto
al limone e senza lattosio
€ 3.00
Tiramisù della casa
€ 5.00
Mousse
Dolce al cucchiaio con, pistacchio o nocciola
€ 5.00
Seadas al carbone vegetale
pasta scura al carbone vegetale, ripiena di formaggio pecorino fresco finita a piacere con miele o zucchero, fritta.
(Allergeni: Glutine)
(Allergeni: latticini)
€ 6.00

Bevande

Acqua
naturale o gassata
€ 2.50
Bibite
coca cola, fanta, the freddo, sprite etc.
€ 3.00
Birra heineken cl 33€ 3.50
Birra ichnusa cl 33€ 3.00
Birra Pozzo 16 0,20
0,20 alla spina del birrificio 4 mori di montevecchio
€ 3.00
Birra pozzo 16 0,40
0,40 del birrificio 4 mori di montevecchio
€ 5.50
Birra Golden Ale 33 cl
Birra Artigianale Birrificio Mal
€ 5.00
Birra Golden Ale 50 cl
Birra Artigianale Birrificio Mal
€ 7.00

Vini bianchi

Su’imari
vermentino di cantine su’entu, Sanluri.
€ 22.00
FILO UNICO
Semidano di Mogoro delle cantine Ariu Mogoro
€ 18.00
Arakena
Vermentino di Gallura con passaggio in botte
€ 30.00
Branu
Vermentino di Gallura. Cantine surrau
€ 22.00
Sciala
Vermentino superiore di cantine surrau gallura
€ 30.00
Costamolino
Vermentino di Sardegna, cantine Argiolas Serdiana
€ 18.00
S'elegas (VINO DELLA CASA)
Nuragus di cantine argiolas, Serdiana
€ 15.00
Su'aro
Bland di uva vermentino e aromatico sardo dele cantine su'entu Sanluri
€ 22.00
INTRECCIATO BIANCO
bland di uve sarde ed internazionali di cantine Ariu, Mogoro
€ 20.00
Karmis 3,75
Bland di Vermentino e vernaccia di canti e Contini [Cabras]
€ 12.00
Costamolino 3,75
Vermentino di cantine Argiolas
€ 10.00
Smeraldo
Vermentino Cantine Smeralda Donori
€ 25.00
Cantaru
Bianco IGT isola dei nuraghi cantine lilliu
€ 25.00
Parallelo 41
Cantine Sella Mosca, Torbato e Sauvignon blanc
€ 30.00
Villa di Chiesa
Cantine Santadi, blend di uve bianche tipiche del sud ovest della Sardegna
€ 40.00

Vini rossi

Turriga
igt isola dei nuraghi, rosso di cartine Argiolas
€ 80.00
Rocca Rubia
carignano del sulcis Cantine Santadi
€ 28.00
Su’nico

da uve bovale di cantine Su’entu
€ 30.00
Rocca rubia (3,75 cl)
mezza bottiglia di carignano del sulcis
€ 15.00
Cherchi Cagnulari
da uve cagnulari
€ 28.00
INTRECCIATO ROSSO
Bland di Bovale, Cannonau e Merlot di cantine Ariu “Mogoro “
€ 24.00
Perdera
Monica sardegna cantine argiolas (Serdiana)
€ 18.00
Biatzu
Rosso IGT Bovale cantine Lilliu
€ 28.00
Rubinus
Barbera IGT isola dei nuraghi cantine Lilliu
€ 28.00

Spumanti

Moët chandon
champagne
€ 80.00
Bellavista alma
francia corta, metodo classico
€ 60.00
Su’bri
metodo Martinotti da uve bianche locali, di cantine su’entu
€ 22.00
Ferrari brut
metodo classico “lunelli “ Trento
€ 45.00
Dom perignon (riserva)
champagne
€ 400.00
Cristal louis roeder
champagne
€ 470.00
Bellavista riserva Vittorio Moretti
metodo classico riserva del fondatore
€ 150.00
Dom perignom p2
prezzo su richiesta
€ 0.00
Giulio Ferrari
riserva del fondatore, metodo classico Lunelli. Trento.
€ 150.00
Q
metodo classico da uve vermentino, cantine quarto moro, Arborea
€ 35.00
Verve clicquot
Champagne
€ 90.00
Dom prigione luminor (green)
Champagne vintage
€ 450.00
Moët chandon ice imperial
champagne
€ 100.00
Moët chandon rosè imp.
champagne rosè
€ 100.00
Ferrari perlè
metodo classico famiglia Lunelli (Trento)
€ 65.00
Ferrari rosè
metodo classico, rosè (Trento)
€ 60.00
Ferrari Perlé zero€ 75.00

Vini da dessert e Passiti

Vernaccia di Oristano
doc vernaccia di Oristano riserva 1997
€ 6.00
Sautern
chateau simon
€ 9.00
Sole di surrau€ 7.00

Caffè

Caffe’€ 1.30
Ginseng
caffè al ginseng
€ 1.50
Orzo€ 1.50
Caffe’ macchiato€ 1.30
Caffe’ corretto€ 2.00

Amari

Amari vari
averna, ramazzati, del capo, fernet, brancamenta,18, cynar, jagermeister etc.
€ 3.00
Mirto € 3.00
Limoncino€ 3.00
Chloe
eccellenza in mirto, limoncino o agrumello prodotto quasi artigianalmente a Villacidro
€ 4.00

Grappe e acquaviti

Nonnu Elogu
Ambrata
€ 4.00
Tosolino riserva
Barricata
€ 7.00
Villa Sandi
ambrata
€ 3.50
Bottega
bianca
€ 3.50
Most tosolini
bianca
€ 4.50
Sibona
bianca di Arneis
€ 4.00
Taihua ginseng
ambrata al ginseng
€ 4.00
Sassicaia
bianca
€ 9.00
Filu Ferru
bianca
€ 3.00
Marzadro al miele
grappa al miele
€ 3.50

Whiskey

Ballantines
scotch
€ 4.00
Jim Bean
Bourbon
€ 4.00
Oban
single malt scothc 14 anni
€ 7.00
Talisker
Single malt scothc 10 anni
€ 6.00
Lagavulin
islay single malt scothc 16 anni
€ 7.00
Glen Grant
single malt scotch 5 anni
€ 4.00
Jack Daniels
Tennessee whiskey 7 anni
€ 5.00
Chivas Regal
scotch 12 anni
€ 5.00
Jack Daniels honey
tennessee whiskye al miele
€ 5.00
Nikka
bland di single malt e wisky giapponesi
€ 8.00

Rum

Zacapa xo
solera, Guatemala
€ 9.00
Santa Teresa
solera, Venezuela
€ 5.00
Zacapa 23 anni
solera, Guatemala
€ 6.00
Don Papa
Filippine
€ 7.00
Courvoisier xo
Cognac
€ 10.00
Note: servizio e coperto. € 3,00
a persona